Tento článok poskytuje komplexný prehľad o zabíjačkovom smaltovanom kotle, jeho rozmeroch, objeme a súčastiach typickej zabíjačkovej súpravy. Zameriava sa na detaily, ktoré sú dôležité pre výber správneho kotla a príslušenstva pre tradičné zabíjačky a iné kulinárske akcie.
Zabíjačková súprava: Kompletné riešenie pre vaše akcie
Zabíjačková súprava predstavuje ideálne riešenie pre usporiadanie tradičných zabíjačiek a rozsiahlych kotlíkových akcií. Obsahuje všetky potrebné komponenty na prípravu chutných pokrmov v autentickom štýle.
Kotol na zabíjačku a guláš: Srdce súpravy
Kotol je kľúčovou súčasťou každej zabíjačkovej súpravy. Tento konkrétny kotol je určený nielen na zabíjačky, ale aj na varenie gulášu a iných pokrmov vo veľkom objeme.
Rozmery a objem kotla
- Objem: 100 litrov
- Vrchný priemer: 67 cm
- Výška: 44 cm
Tieto rozmery zabezpečujú dostatočnú kapacitu pre varenie pre väčší počet ľudí.
Materiál a prevedenie
- Materiál: Kov, dvojvrstvový smalt
- Hrúbka smaltovaného kotla: cca 1,2 mm
Dvojvrstvový smalt zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii, čo je pri používaní v exteriéri veľmi dôležité.
Prečítajte si tiež: Efektívne varenie v kotli na zabíjačku
Pokrievka
- Materiál: Drevo, smrek
Drevená pokrievka zo smrekového dreva nielenže dobre vyzerá, ale aj pomáha udržiavať teplo a vlhkosť počas varenia.
Kovová kotlina: Základ pre varenie
Kovová kotlina slúži ako stabilný a bezpečný základ pre kotol. Jej konštrukcia je navrhnutá tak, aby zabezpečila efektívne horenie a udržala teplo.
Rozmery a prevedenie kotliny
- Priemer kotliny: 60 cm
- Výška samotnej kotliny: 45,5 cm
- Výška kotliny s nožičkami: cca 61 cm
- Výška nožičiek: cca 16 cm
- Celková výška kotliny: cca 158 cm
- Materiál: Kov, hrúbka: 1 mm
- Farba: Čierna
Tieto rozmery zabezpečujú, že kotlina je stabilná a pohodlná na používanie.
Funkčné prvky kotliny
- Popolník
- Otváracie dvierka so záklopkou
Popolník uľahčuje čistenie kotliny od popola, zatiaľ čo otváracie dvierka so záklopkou umožňujú reguláciu prívodu vzduchu a tým aj intenzitu horenia.
Upozornenie a odporúčania
Základná farba na kovovej kotline slúži iba ako ochrana pri prenose a pri prvom použití sa odstráni. Odporúča sa kotlinu vyšamotovať alebo natrieť teplovzdornou farbou pre dlhšiu životnosť a lepšiu ochranu proti korózii.
Prečítajte si tiež: Porovnanie plynových kotlov na splátky
Dymovod
- Materiál: Kov (plech)
- Priemer: 100 mm
- Dĺžka: 100 cm
- Rúra s kĺbom
Dymovod zabezpečuje odvod dymu a spalín, čo zvyšuje komfort a bezpečnosť pri varení.
Príslušenstvo: Varecha a plynový horák
Súprava obsahuje aj praktické príslušenstvo, ktoré uľahčuje varenie.
Varecha
- Veľkosť: 80 cm
- Materiál: Smrek
Dostatočne dlhá varecha umožňuje pohodlné miešanie pokrmov vo veľkom kotle.
Liatinový plynový horák (varič)
- Výkon: 7 kW
- Spotreba propán-butánu: do 544 kg/h
- Typ: Troj-ramenný celoliatinový varič na propán-bután s plynulou reguláciou výkonu
- Rozmery: 380 x 170 mm
- Priemer horáka: 170 mm
- Hmotnosť: 5,5 kg
- Rozmer balenia: 405 x 185 x 80 mm
- Nízkotlakový spotrebič: (28 - 30 mbar)
Tento výkonný horák je ideálny pre veľkokapacitné varenie. Napríklad, 50 litrov vody uvedie do varu za približne 40 minút. Plynulá regulácia výkonu umožňuje presné nastavenie teploty.
Výber správneho zabíjačkového kotla
Pri výbere zabíjačkového kotla je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Kondenzačný kotol Viessmann Vitodens 100-W
- Objem: Zvoľte objem kotla podľa počtu ľudí, pre ktorých budete variť. 100-litrový kotol je vhodný pre väčšie skupiny.
- Materiál: Smaltovaný kotol je odolný a ľahko sa čistí.
- Stabilita: Uistite sa, že kotlina je stabilná a bezpečná na používanie.
- Príslušenstvo: Skontrolujte, či súprava obsahuje všetko potrebné príslušenstvo, ako je varecha a dymovod.
- Výkon horáka: Ak plánujete používať plynový horák, uistite sa, že má dostatočný výkon pre vaše potreby.
Bezpečnosť pri používaní zabíjačkového kotla
Pri používaní zabíjačkového kotla je dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia:
- Používajte kotol na rovnom a stabilnom povrchu.
- Udržiavajte kotol v dostatočnej vzdialenosti od horľavých materiálov.
- Pri manipulácii s horúcim kotlom používajte ochranné rukavice.
- Dbajte na to, aby deti a domáce zvieratá boli v bezpečnej vzdialenosti od kotla.
- Pravidelne kontrolujte stav kotla a kotliny a v prípade potreby ich opravte alebo vymeňte.
Údržba zabíjačkového kotla
Pre dlhú životnosť zabíjačkového kotla je dôležité pravidelne ho čistiť a udržiavať:
- Po každom použití kotol dôkladne vyčistite od zvyškov jedla a popola.
- Smaltovaný povrch čistite jemnými čistiacimi prostriedkami, aby ste predišli poškriabaniu.
- Kotlinu pravidelne kontrolujte a odstraňujte hrdzu.
- Drevenú pokrievku udržiavajte suchú a chránenú pred vlhkosťou.
- Plynový horák pravidelne čistite a kontrolujte tesnosť hadíc.
tags: #zabijackovy #smaltovany #kotol