Nádoba na vodu je kľúčovou súčasťou každého kávovaru. Správna starostlivosť o ňu nielenže predĺži životnosť zariadenia, ale tiež ovplyvňuje chuť a kvalitu každej šálky kávy. Pravidelná údržba, kvalitné čistiace produkty a dodržiavanie odporúčaných postupov sú kľúčom k bezproblémovej prevádzke. Starostlivosť o Váš kávovar je niečo podobné ako starostlivosť o Vaše auto, alebo o Vás samotných.
Dôležitosť Čistej Nádoby na Vodu
Pravidelné čistenie nádrže na vodu je základom pre udržanie vašej kávy chutnej a vášho kávovaru v dobrom stave. Zanedbaná údržba navyše vedie k častejším poruchám a skracuje životnosť kávovarov.
Denná Starostlivosť o Nádobu na Vodu
Každodenné čistenie je základom. Po každom použití vyprázdnite nádoby na vodu, opláchnite ich čistou vodou a nechajte vyschnúť. Udržiavanie nádrže na vodu v čistote je jednoduché, ak dodržiavate tieto kroky:
- Denne vyprázdnite a opláchnite: Po každom použití kávovaru vyprázdnite zvyšnú vodu z nádrže a dôkladne ju opláchnite teplou vodou.
- Používajte čerstvú vodu: V záujme zachovania arómy kávy a z hygienických dôvodov odporúčame používať čerstvú vodu.
- Umyte nádrž: Nádrž by ste mali denne vymyť horúcou vodou a hubkou, nechať ju uschnúť a až potom ju vložiť späť do zariadenia.
Mesačné Hĺbkové Čistenie
Raz za mesiac vykonajte kompletné čistenie, používajte špeciálne čistiace prostriedky. Aspoň raz za mesiac vykonajte dôkladné čistenie nádrže pomocou špeciálnych čistiacich prostriedkov, ako je sada na údržbu pre kávovary Delonghi. Pri starostlivosti o nádoby na vodu je užitočné využiť produkty, ktoré sú špeciálne navrhnuté na tento účel.
Čo sa vyvarovať pri čistení
Vyhnite sa chemikáliám a domácim prostriedkom: Na čistenie nepoužívajte bežné domáce prostriedky, ako je ocot, ktorý môže poškodiť komponenty kávovaru alebo zanechať nepríjemný pach.
Prečítajte si tiež: Použitie filtra vody v dome
Problémy s Riasami a Vodným Kameňom
Jedným z najčastejších problémov je usádzanie rias, ktoré môže spôsobiť zelený povlak na stenách nádrže. Tento jav vzniká hlavne vtedy, ak je nádoba vystavená priamemu slnečnému svetlu alebo sa voda v nej mení len zriedka. Vodný kameň je nepriateľom všetkých kávovarov. Vedeli ste, že usadeniny na jednotlivých komponentoch môžu zvýšiť spotrebu energie až o 1/3? To nie je málo.
Riešenia Problémov s Kvalitou Vody
Riešenie týchto problémov zahŕňa pravidelné preplachovanie nádrže, odvápňovanie a používanie filtračných systémov, ako je BRITA Purity C150 Quell ST Filtračná patróna.
Používanie Filtrovanej Vody
Ak je to možné, používajte na prípravu kávy filtrovanú vodu. Filtre alebo zmakčovače sa v domácich kávovaroch - je jedno či automatoch, alebo pákových umiestňujú v drvivej vačšine v nádobkách na vodu a to buď v špeciálnych konštrukčných riešeniach, ktoré výrobca spravil tak, aby tam pasoval len jeho konkrátny filter , alebo môžete použiť rôzne univerzálne filtračné vankúšiky , ktoré voľne umiestnite v nádobke na vodu. Úpravou vody zlepšujete výslednú chuť kávy a predlžujete životnosť kávovaru. Môžete sa rozhodnúť pre filtre , zmäkčovače, alebo osmotickú úpravu vody.
Vodné Filtre a Ich Výmena
Pri používaní filtračných zariadení je potrebné myslieť aj na intenzitu ich výmeny. Tá závisí od objemu vody, ktorá kávovarom pretečie. Zjednodušene povedané, závisí to od toho, koľko kávy pripravíte. Čím viac kávy pripravujete a čím tvrdšiu vodu filtrom upravujete, tým bude intenzita výmeny filtra častejšia. Ak nám poskytnete potrebné údaje, intenzitu výmeny filtra vám radi odporučíme. Životnosť filtra si môžete ustriehnuť aj sami nastavením kávovaru alebo je možné zakúpiť si prietokomer, ktorý upozorní na potrebu obnovy vďaka počítadlu prietoku vody. Vodný filter vymeňte najneskôr po dvoch mesiacoch.
Správne Umiestnenie Kávovaru
Aby ste minimalizovali problémy s nádobami na vodu, umiestnite kávovar mimo priameho slnečného svetla a pravidelne meňte filtre, ktoré zabezpečujú kvalitnú vodu.
Prečítajte si tiež: Vodomerné a studňové šachty
Odvápňovanie Kávovaru
Odvápňovanie kávovaru je základnou údržbou, ktorá pomáha predĺžiť životnosť stroja a zachovať kvalitu pripravovanej kávy. Voda z vodovodu obsahuje minerály, ktoré sa postupne usádzajú vo vnútorných častiach kávovaru - najmä v ohrievači a vodných cestách.
Ako často odvápňovať
Automatický kávovar môže mať odvápňovací program, ktorý Vás jednoducho upozorní, kedy máte kávovar odvápniť / pozor kávovar nesleduje reálne či už má zanesené vnútro vapnikom, ale má v sebe zabudované len počítadlo, ktoré podľa tvrdosti vody akú mu nastavíte v menu nastavenie tvrdosti vody, Vás len po vymedzených cykloch pre danú tvrdosť nato upozorní/. Ak takéto menu automatický kávovar nemá, odvápňujte kávovar podľa toho akú tvrdú vodu do neho dávate. Ak je mäkká voda - do 1 mmol/L , tak pravidelné odvápňovanie nebude Vaším strašiakom. Ak chcete mať úplnu istotu, tak môžete 1-2x za rok.
Prípravky na odvápňovanie
Na odvápnenie si môžete vybrať z niekoľkých prípravkov vo forme buď prášku, ktorý si zarobíte, alebo tablety / stlačený , ale pre ľahšie použitie nadávkovaný prášok/ , ktorá sa rozpustí , alebo rovno roztoku , ktorý buď neriedený, alebo riedený v nejakom pomere podľa návodu nalejete do zásobníka na vodu.
Čo nepoužívať na odvápňovanie
(Ešte jedno upozornenie k odvápňovaniu: Ak si vážite seba a investíciu do Vášho kávovaru, nepoužívajte na odvápňovanie ocot a podobné domáce zaručené recepty. Nerozporujeme účinky octu, citrónu atď, ale je rozdiel odvápniť rýchlovarnú kanvicu , na hrubo plechovu, plastovú, prípadne nerezovú nádobu so špirálou vo vnútri za 10 - 20 eur, a kávovar , konštrukčne ďaleko zložitejšie zariadenie, s veľmi jemnými a tenkými vodnými cestami, ktoré je ďaleko citlivejšie na koncentráciu účinných látok a hlavne nepomerne drahšie.
Čistenie Sparovacej Jednotky
Kávovary De'Longhi majú jednu veľkú výhodu: sparovaciu jednotku možno ľahko vybrať. Počas bežného používania sa v ňom hromadí kávový prach, ktorý nedokážu odstrániť ani chemické prípravky. Jediné, čo sa naň vzťahuje, je ručné čistenie. vo všeobecnosti je potrebné premazávať každých 500 káv, alebo 1x mesačne Spárovaciu jednotku. Týka sa to jej najnamáhanejších pohyblivých plastových súčasti, v návode ich máte detialne zobrazené.
Prečítajte si tiež: Stará žumpa: Pre a proti
Čistenie Mliečnych Kanálikov
Doprajete si často kávu s mliekom? Potom by ste rozhodne nemali zanedbávať čistenie mliečnych kanálikov od usadenín. Kávovar vám túto prácu do istej miery ušetrí, pretože má základný čistiaci program. Raz za mesiac sa odporúča vyčistiť celý mliečny systém. Na webovej stránke De'Longhi sa odporúča odmasťovač Eco MultiClean, ktorý zbaví váš kávovar usadenín z mlieka. Stačí pripraviť roztok vlažnej vody a prípravku v pomere 10:1 v nádobe a potom ponoriť jednotlivé časti systému do nádoby až na 30 minút. Po každej káve, príp. ak ste si robili cappuccino a cappuccinator nema automatický program jeho prečistenia, tak spustite jeho prečistenie manuálne. ak ste nečistili cappuccinator po každom cappuccine, spravte to teraz. Či už cez program, alebo ručne. Ak sa dá odmontovať rozobrať a umyť v čistej vode.
Ďalšie Dôležité Časti Kávovaru a Ich Údržba
Odkvapkávacia miska
Odkvapkávacia miska slúži na zachytenie vody alebo kávy, ktorá sa počas prípravy a po príprave zo zariadenia vyleje. Dôležité je mať ju neustále na správnom mieste a pravidelne ju vyprázdňovať. Z hygienických dôvodov odporúčame odkvapkávaciu misku denne vybrať, vyčistiť a pred vrátením do prístroja ju nechať vyschnúť. Ak sú plaváky úplne hore, došlo k preplneniu. V takom prípade je nutné odkvapkávaciu misku vyprázdniť.
Zberač pomletej kávy
V zberači pomletej kávy sa zhromažďuje už vylúhovaná káva. Z hygienických dôvodov odporúčame zberač pomletej kávy denne umyť horúcou vodou so saponátom a pred vložením späť do zariadenia ho nechať dôkladne vyschnúť. Keď bude potrebné zberač pomletej kávy vyprázdniť, zariadenie vám to oznámi. Môžete ho vyprázdňovať častejšie. Zberač však vráťte na miesto, keď je zariadenie zapnuté, aby mohlo zaznamenať jeho vyprázdnenie. Dôležité upozornenie:• Keď nebudete zberač pomletej kávy pravidelne vyprázdňovať podľa popísaného postupu, môže dôjsť k poškodeniu zariadenia.• Nedávajte zberač do umývačky riadu.
Zásobník na zrnkovú kávu
Zrnková káva môže na stenách zásobníka zanechávať mastné stopy, ktoré môžu znižovať kvalitu kávy.
Tipy pre Výber Kávy
Káva Arabica ponúka tú najlepšiu chuť a má prirodzene nízky obsah kofeínu. Experimentujte s rôznymi druhmi, zmesami a stupňami praženia, aby ste našli to, čo vám najlepšie vyhovuje. Všeobecne platí, že čím tmavšie je praženie, tým výraznejšia je chuť kávy. Jemné praženie dodáva bohatú arómu a výsledkom je jemná káva s plnou chuťou - pre skutočných znalcov! Kvalitná káva by sa mala pražiť iba jemne, aby vynikla jej skutočná bohatosť, jemnosť a úplnosť. Vyhýbajte sa príliš tmavo praženým zrnkám, sú mastnejšie a môžu prístroj upchať. Skontrolujte, či medzi zrnkami nie sú malé kamienky, ktoré by mohli prístroj zároveň poškodiť.