Hľadáte medený kotol na varenie gulášu, perkeltu alebo na pálenie? Medené kotly sú obľúbené pre ich vynikajúce tepelné vlastnosti a tradičný vzhľad. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty spojené s predajom a používaním medených kotlov, aby ste sa mohli informovane rozhodnúť.
Typy medených kotlov a ich využitie
Medené kotly sa tradične používajú na varenie gulášu a iných jedál, ktoré si vyžadujú dlhé varenie. Niektoré modely sú vhodné aj na pálenie. Na trhu nájdete rôzne typy medených kotlov, ktoré sa líšia veľkosťou, hrúbkou a použitím.
- Kotlíky na guláš: Tieto kotlíky sú špeciálne navrhnuté na varenie gulášu a iných podobných jedál.
- Kotlíky na pálenie: Tieto kotlíky sú určené na destiláciu a majú špecifické vlastnosti, ktoré zabezpečujú bezpečnú a efektívnu destiláciu.
- Zabíjačkové kotly: Väčšie kotly, ktoré sa používajú pri zabíjačkách na varenie veľkého množstva jedla.
Veľkosti a objemy medených kotlov
Medené kotly sú dostupné v rôznych veľkostiach a objemoch, aby vyhovovali rôznym potrebám. Menšie kotlíky sú ideálne pre rodinné varenie, zatiaľ čo väčšie kotly sú vhodné pre väčšie skupiny alebo komerčné využitie.
- Malé kotlíky (do 20 litrov): Vhodné pre menšie rodiny alebo jednotlivcov.
- Stredné kotlíky (20-50 litrov): Ideálne pre stredne veľké skupiny a rodinné oslavy.
- Veľké kotlíky (50 litrov a viac): Vhodné pre veľké skupiny, zabíjačky a komerčné využitie. Napríklad, používaný medený kotol s objemom cca 60 litrov po okraj a priemerom 50 cm. Predávajú sa aj kotlíky s objemom 100-120 litrov, ktoré sa dajú použiť na varenie alebo pálenicu aj s kotlinou.
Materiály a konštrukcia
Medené kotly sú zvyčajne vyrobené z kvalitnej medi, ktorá zabezpečuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a rovnomerné rozloženie tepla. Niektoré kotly sú kombinované s inými materiálmi, ako je nerezová oceľ, pre zvýšenie odolnosti a trvanlivosti.
- Medené kotly: Tradičné kotly vyrobené z medi, ktoré sú obľúbené pre ich tepelné vlastnosti.
- Nerezové kotliny: Kotliny vyrobené z nerezového plechu, ktoré sú odolné a ľahko sa čistia. Kotlinu je možné prestaviť a využiť aj s 20-litrovým kotlom, prípadne ju použiť ako udiareň.
- Smaltované kotlíky: Kotlíky so smaltovaným povrchom, ktoré sú odolné voči korózii a ľahko sa čistia.
- Nerezové kotlíky: Kotlíky vyrobené z nerezovej ocele, ktoré sú odolné a hygienické.
Príslušenstvo ku kotlom
K medeným kotlom je možné dokúpiť rôzne príslušenstvo, ktoré uľahčuje varenie a manipuláciu s kotlom.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať správne dvierka na komín
- Kotliny: Slúžia na umiestnenie kotla a zabezpečujú stabilnú základňu pre varenie. Sú hrubostenné (1,5 mm) kovové kotliny a žiaruvzdorné kotliny.
- Stojany s kladkou: Umožňujú jednoduché zdvíhanie a spúšťanie kotla nad ohnisko.
- Drôtené koše: Používajú sa na varenie prísad, ktoré je potrebné vybrať z kotla.
- Varechy: Veľké varechy na miešanie jedla v kotle.
- Panvice Paella (WOK): Panvice vhodné na prípravu paelly a iných jedál na ohni. Oceľová panvica Paella má priemer 36 cm, smaltovaná panvica Paella má priemer 34 cm a panvica PAELLA (WOK) má priemer 28 cm.
- Koreniny: Maďarská zmes korenia na perkelt.
Bezpečnosť pri používaní medeného kotla
Pri používaní medeného kotla je dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia, aby sa predišlo zraneniam a nehodám.
- Stabilná základňa: Uistite sa, že kotol je umiestnený na stabilnej a rovnej ploche.
- Ochranné rukavice: Používajte ochranné rukavice pri manipulácii s horúcim kotlom.
- Dozor: Nikdy nenechávajte kotol bez dozoru počas varenia.
- Správne náradie: Používajte vhodné náradie na miešanie a manipuláciu s jedlom v kotle.
Kde kúpiť medený kotol
Medené kotly je možné zakúpiť v rôznych obchodoch a online predajniach. Je dôležité vybrať si overeného predajcu, ktorý ponúka kvalitné produkty a záruku.
- Špecializované obchody: Obchody, ktoré sa špecializujú na predaj kotlov a príslušenstva.
- Online predajne: Internetové obchody, ktoré ponúkajú široký výber medených kotlov.
- Bazáre a inzeráty: Možnosť zakúpiť použitý medený kotol za výhodnú cenu. Napríklad, na inzertných portáloch nájdete ponuky ako "Predám medený kotol" alebo "Predám medený kotolik". Ponúkaný je napríklad používaný medený kotol, 50cm, cca 60l po okraj.
Údržba a čistenie medeného kotla
Pravidelná údržba a čistenie medeného kotla je dôležité pre zachovanie jeho funkčnosti a vzhľadu.
- Čistenie po každom použití: Po každom použití dôkladne vyčistite kotol od zvyškov jedla.
- Používajte jemné čistiace prostriedky: Vyhnite sa používaniu agresívnych čistiacich prostriedkov, ktoré by mohli poškodiť povrch kotla.
- Leštenie: Pravidelne leštite medený kotol, aby ste zachovali jeho lesk a zabránili oxidácii.
Cena medeného kotla
Cena medeného kotla sa líši v závislosti od veľkosti, materiálu a výrobcu. Menšie kotlíky sú zvyčajne lacnejšie ako väčšie kotly. Je dôležité porovnať ceny od rôznych predajcov, aby ste našli najlepšiu ponuku.
Prečítajte si tiež: Výhody medených rebrových radiátorov
Prečítajte si tiež: Inzertné portály - medené kotly