Umývačka riadu je dnes bežnou súčasťou moderných domácností a dokáže nám ušetriť nielen čas, ale aj energiu a vodu. Hoci na prvý pohľad ide o pomerne jednoduché zariadenie, v skutočnosti skrýva množstvo technológií a vyžaduje si správne používanie aj pravidelnú starostlivosť.
Princíp Fungovania Umývačky Riadu
Základným princípom umývania riadu v umývačke je kombinácia horúcej vody, čistiaceho prostriedku a mechanického pohybu vody. Po naplnení umývačky riadom sa dvierka hermeticky uzavrú a začína proces napúšťania vody. Umývačka si vždy načerpá len také množstvo vody, aké potrebuje na daný cyklus. Ohrev vody zabezpečí vnútorné výhrevné teleso. Voda sa zmieša s čistiacim prostriedkom a cez rotujúce ramená sa pod silným tlakom rozstrekuje na riad, čím mechanicky odstraňuje zvyšky jedla a nečistôt.
Teplota Vody v Umývačke
Teplota vody počas hlavného umývacieho cyklu sa pohybuje zvyčajne medzi 45 °C až 70 °C v závislosti od zvoleného programu. Po hlavnom umývacom cykle nasleduje oplachovanie, pri ktorom sa riad dôkladne zbaví zvyškov čistiaceho prostriedku. Moderné umývačky často používajú niekoľko oplachovacích cyklov, aby bol výsledok čo najlepší. Po oplachu nasleduje sušenie, ktoré môže byť realizované buď zvyškovým teplom vody, alebo aktívnym fúkaním horúceho vzduchu.
Riadiaca elektronika sleduje celý priebeh umývania, reguluje spotrebu vody, teplotu, dávkovanie čistiacich prostriedkov a časovanie jednotlivých cyklov. Vďaka senzorom umývačka vie detegovať aj úroveň znečistenia vody a prípadne cyklus predĺžiť alebo skrátiť.
Doplnkové Funkcie Moderných Umývačiek
Okrem základného umývacieho procesu ponúkajú moderné umývačky aj množstvo doplnkových funkcií, ako je napríklad automatické otváranie dvierok na konci cyklu pre lepšie sušenie alebo detekciu tvrdosti vody. Týmto spôsobom je zaistené dôkladné a hygienicky čisté umytie riadu s minimálnou spotrebou vody a energie - v porovnaní s ručným umývaním často aj niekoľkonásobne úspornejšie. Moderné umývačky riadu obsahujú viacero základných súčastí a sofistikované technológie, ktoré ovplyvňujú ich efektivitu a komfort používania.
Prečítajte si tiež: Kompaktný vodný filter Sawyer
Výber Správneho Umývacieho Programu
Každá moderná umývačka riadu ponúka niekoľko umývacích programov. Výber správneho programu má zásadný vplyv na výsledok umývania aj na spotrebu vody a energie. Pri výbere programu vždy zvážte, aký riad ste do umývačky vložili, a podľa toho vyberte vhodný cyklus. Ak chcete ušetriť energiu a vodu, uprednostňujte ekologický alebo automatický program.
Správne Rozloženie Riadov v Umývačke
Dôležitým faktorom efektívneho umývania je správne rozloženie riadu v košoch umývačky. Nesprávne uložený riad môže spôsobiť, že sa zvyšky jedla nezmyjú alebo sa niektoré kúsky riadu poškodia.
Základným pravidlom je, že väčšie predmety (hrnce, panvice, plechy) patria do spodného koša. Hrnčeky, poháre a menší riad umiestnite do horného koša. Príbory je najlepšie rozmiestniť do špeciálneho košíka alebo zásuvky, pričom ich striedajte rúčkami hore a dole. Riad by sa nemal prekrývať, aby voda mohla prúdiť medzi všetkými kusmi. Veľmi špinavý riad vždy nasmerujte smerom dole, kde je najväčší tlak vody. Plastový riad umiestnite do horného koša, kde nie je taký silný ohrev a nehrozí deformácia. Poháre a krehký riad umiestnite tak, aby sa neprevrátili a nepoškodili. Skontrolujte, že sa žiadne predmety nedotýkajú rotujúcich ramien. Ak je to možné, pred vložením odstráňte väčšie zvyšky jedla, aby ste neupchali filter. Tesné rozloženie riadu môže spôsobiť, že niektoré miesta nebudú dokonale umyté. Na záver vždy overte, že všetky súčasti koša sú správne zasunuté a nič nebráni uzavretiu dvierok.
Pravidelná Údržba Umývačky
Aby vaša umývačka fungovala bez problémov a vydržala čo najdlhšie, nezabúdajte na pravidelnú údržbu. Pravidelnou údržbou predlžujete životnosť umývačky a zaisťujete kvalitný výsledok umývania.
Najčastejšie Chyby Pri Používaní Umývačky Riadu
Používanie umývačky riadu môže byť jednoduché, ale často sa vyskytujú opakujúce sa chyby, ktoré zhoršujú výsledok umývania aj životnosť prístroja. Nesprávne rozloženie riadu v koši - riad je priveľmi natlačený, voda sa nedostane všade a niektoré kusy zostanú špinavé. Druhou chybou je zlé dávkovanie čistiacich prostriedkov - príliš veľa spôsobuje zvyšky, príliš málo znižuje účinnosť umývania. Mnohí používatelia zabúdajú dopĺňať soľ alebo leštidlo, čo znižuje kvalitu umývania a môže spôsobovať vznik škvŕn či matných pohárov. Ďalej je častou chybou zanedbaná údržba filtrov a ramien, čo vedie k zápachu alebo horšiemu výkonu umývačky. Do umývačky často vkladáme predmety, ktoré tam nepatria - drevo, hliník, predmety s lepenými časťami alebo jemné sklo, ktoré sa môže poškodiť. Spúšťanie umývačky napoly prázdnej je zbytočné plytvanie energiou a vodou. Oplatí sa počkať, kým je umývačka plná, alebo využiť polovičný program, ak je k dispozícii. Ďalšou častou chybou je nesprávne nastavenie tvrdosti vody - ak je voda príliš tvrdá, tvoria sa usadeniny a riad nie je úplne čistý.
Prečítajte si tiež: Problémy s kúrením Honda CR-V
Úspora Energie a Vody s Umývačkou Riadu
Umývačka riadu môže byť veľmi úsporným spotrebičom, ak ju používate správne. Najviac vody a energie ušetríte, ak umývačku spustíte vždy plne naloženú a využite jej kapacitu naplno. Vyhýbajte sa umývaniu poloprázdnej umývačky, ak to nie je nutné. Uprednostňujte ekologické alebo automatické programy, ktoré optimalizujú spotrebu podľa znečistenia riadu. Rýchle programy môžu byť tiež úsporné, ak máte málo znečistený riad. Nepredumývajte riad pod tečúcou vodou - stačí odstrániť väčšie zvyšky. Moderné umývačky si poradia aj s bežným znečistením. Pravidelná údržba a čistenie filtrov zabezpečia, že spotrebič bude fungovať efektívne a nebude preplachovať riad zbytočne dlho. Ak je to možné, používajte nočný režim či odložený štart v čase, keď je nižšia tarifa elektriny.
Čo Neumývať v Umývačke Riadu
Určite neodporúčame umývať v umývačke drevené predmety, predmety s lepenými časťami, hliník či jemné dekorované sklo.
Problémy s Umývaním a Ich Riešenia
Najčastejšou príčinou zle umytého riadu je chýbajúce leštidlo alebo zle nastavená tvrdosť vody.
Umývanie Plastového Riadu v Umývačke
Áno, plastový riad je možné umývať v umývačke, ale odporúča sa vkladať ho do horného koša a použiť program s nižšou teplotou.
Starostlivosť o Umývačku Riadu
Najdôležitejšie je pravidelné čistenie filtrov a dopĺňanie soli a leštidla.
Prečítajte si tiež: Odvlhčovač vzduchu a jeho princíp
Je Umývačka Riadu Úspornejšia Ako Ručné Umývanie?
Pri správnom používaní a plnom zaťažení umývačka spotrebuje menej vody aj energie než ručné umývanie.
Tipy na Šetrenie Energie s Umývačkou Riadu
Rovnako ako práčka, aj umývačka riadu má niekoľko dostupných programov. Trvanie programu a teplota vody sa vyberajú podľa toho, ako veľmi je riad znečistený. Okrem toho tento domáci spotrebič ponúka aj možnosť, ktorá vám umožní ušetriť energiu. Súčasné umývačky riadu dokážu spotrebovať maximálne 7 až 10 litrov vody na jeden cyklus. Táto spotreba klesla v porovnaní so staršími zariadeniami, ktoré spotrebovali až 25 litrov na cyklus. To, čo určuje spotrebu energie umývačky riadu, je teplota umývania. Čím nižšia je teplota, tým menej energie spotrebuje. Najmä preto, že umývačka riadu spotrebuje 80 % energie na ohrev vody.
Ak chcete umývať riad a zároveň šetriť energiu, stlačte na umývačke riadu ekologický režim. Tento režim ohrieva vodu na teplotu, ktorá nepresahuje 50 °C. Doba umývania je v porovnaní s klasickými programami dlhšia, aby sa vyrovnala nižšia teplota ohrevu vody. Voda sa tak ohrieva postupne a práve to znižuje spotrebu elektriny až o 45 %. Okrem úspory energie umožňuje eko režim tabletám umývačky riadu riediť, vďaka dlhému trvaniu umývacieho cyklu, a tým sú efektívnejšie. Rýchle umývanie neumožňuje optimálne riedenie tabliet. Jedinou nevýhodou eko režimu je, že nie je vhodný pre veľmi špinavý riad, ktorý potrebuje minimálnu teplotu 66°C. A z dobrého dôvodu niekedy potrebujú mikróby a baktérie na odstránenie vyššiu teplotu.
Ďalšie Opatrenia na Zníženie Spotreby Umývačky Riadu
Okrem eko režimu sú aj ďalšie možnosti, ako znížiť spotrebu energie vášho domáceho spotrebiča. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať umývačku riadu s označením triedy A. Táto energetická trieda znamená, že spotrebič je ekonomický. Okrem toho je vhodné skontrolovať energetický štítok každého domáceho spotrebiča ešte pred jeho kúpou. Aby sa nezdvojnásobila spotreba vody, je vhodné špinavý riad pred vložením do umývačky neoplachovať. Na odstránenie zvyškov stačí zoškrabať ho špongiou z mikrovlákna. Tiež sa uistite, že umývačku naplníte na maximum. V prípade, že potrebujete rýchlo umyť riad a umývačka ešte nie je plná, pozrite sa, či má umývačka tlačidlo polovičnej náplne (1/2). Pred spustením umývacieho programu vyplňte vždy aj prázdne miesta pohármi alebo malými riadmi, ako sú šálky a pod. Na udržanie výkonu vašej umývačky riadu a zabránenie nadmernej spotrebe energie je tiež nevyhnutná pravidelná údržba.
Údržba Umývačky Riadu
Za týmto účelom nalejte liter octu na dno a potom spustite vákuové umývanie. Ocot rozpustí vodný kameň zodpovedný za nadmernú spotrebu energie. Pri údržbe umývačky riadu nezabudnite vyčistiť aj filtre a tesnenie dvierok. Okrem toho, ak to vaša tarifná možnosť umožňuje, neváhajte využiť na umývanie riadu aj hodiny mimo energetickej špičky.
Ako Správne Naplniť Umývačku Riadu
Faktom je, že moderné spotrebiče pracujú lepšie s nečistotami, ktoré je potrebné odstrániť. Môžu byť oklamané, aby umývali menej dôkladne, ak na riadoch nie je dostatočná úroveň zvyškov. Väčšina umývačiek riadu používa senzory, ktoré merajú úroveň špiny vo vode od prvého oplachovacieho cyklu a ak ste predoplachovali taniere, umývačka riadu sa môže automaticky nastaviť tak, aby umývala menej intenzívne a niektoré miesta dostatočne nevyčistí. Enzýmy v čistiacom prostriedku do umývačky navyše fungujú tak, že sa viažu na zvyšky jedla a rozpúšťajú ich - ak vo vode nie je veľa nečistôt, na ktoré by sa mohli naviazať, nedokážu dostatočne účinne vyčistiť riad. Nesmiete potom zabudnúť vybrať a vyčistiť potravinový filter spotrebiča aspoň raz za mesiac.
Príbory Smerom Nahor alebo Nadol?
Niektorí odborníci odporúčajú umiestniť rukoväť vidličiek a lyžíc dole, zatiaľ čo iní tvrdia, že špičky nadol sú nevyhnutné, aby zostali bližšie k prúdom vody. Nože by z bezpečnostných dôvodov mali vždy ísť čepeľou dole, hovorí Richard Tarrant z BSH Home Appliances Corporation. Iní odborníci radia triediť príbory do skupín, umiestňovať nože s nožmi, vidličky s vidličkami a podobne, aby sa uľahčilo vykladanie. Richard však nesúhlasí a tvrdí, že triedenie príborov spôsobí, že sa celý povrch nebude ľahko čistiť. Ak však máte podnos na príbory, ako niektoré novšie stroje, môžete nože bezpečne zasunúť vedľa nožov a podobne, pretože jednotlivé časti sú vhodne oddelené. Mali by však rukoväte smerovať dovnútra do stredu práčky alebo von? Ak máte podnos na príbory, uistite sa, že dodržiavate pokyny na vašom stroji, hovoria odborníci zo spoločnosti Siemens, pretože v závislosti od konfigurácie vášho spotrebiča môže byť podnos tvarovaný tak, aby zaisťoval rúčky príboru v oboch smeroch. Miešanie špinavšieho riadu s čistejším má tiež určité potenciálne výhody, pretože všetky najviac znečistené oblasti nie sú na jednom mieste. Spoločnosť Siemens však odporúča ukladať nože zúbkovaným okrajom nadol a umiestniť „lyžice a naberačky pod uhlom“. Predídete tak hromadeniu vody a vzniku škvŕn. Zaujímavé je, že viaceré spotrebiteľské testy nepreukázali, že by košík a podnos na príbor boli efektívnejšie, pokiaľ ide o čistotu príborov z umývačky riadu.
Spodná Prepážka je Pre Najväčší Riad
„Najvýkonnejšie rozprašovacie trysky vašej umývačky riadu sú umiestnené na spodku. Takže všetky predmety s vysokou záťažou, ako sú hrnce, panvice, veľké taniere, cedníky alebo veľké misy, by mali byť umiestnené dôkladne v spodnej prepážke, aby ste dosiahli čo najefektívnejšie čistenie,“ hovoria odborníci zo spoločnosti Neff.
„Strek vody je tu silnejší, takže umývačka riadu ich vyčistí efektívnejšie a vy dosiahnete lepší výsledok umývania,“ dodáva Siemens - dávajte si však pozor, aby cez dno košíka na riad nevyčnievali žiadne predmety. Tým sa zabezpečí, že sa ostrekovacie rameno nezablokuje a umývačka riadu bude schopná lepšie umyť riad.
Nájdite Najlepší Uhol Pre Misky
Ďalej od trysiek a najsilnejších koncentrácií umývacieho prostriedku patria na hornú prepážku umývačky o niečo chúlostivejšie a menej znečistené kusy riadu, hovorí Siemens. Umiestnite poháre a plastové predmety tam, kde nie je tak horúco alebo kde nie sú trysky také silné. Duté nádoby, ako sú poháre a misky, postavte hore dnom alebo pod uhlom tak, aby sa v nich nemohla hromadiť voda, a nikdy neukladajte riad na seba, pretože tak zabránite ostriekaniu horných častí vodou zospodu a riad nebude dôkladne vyčistený.
Ukladajte Riad Podľa Typu Jedla
Výskum uskutočnený chemickými inžiniermi na univerzite v Birminghame, podporovaný výrobcami umývačiek riadu Whirlpool, viedol vedcov k tomu, aby prišli s technikou ukladania vecí do umývačky riadu, ktorá predtým nebola obsiahnutá v návode na použitie. Zistili, že ukladanie podľa druhu zvyškov jedla viedlo k čistejšiemu riadu. „Čistenie nečistôt na báze bielkovín, ako je napríklad vaječný žĺtok, si vyžaduje počiatočnú fázu napučiavania/hydratácie, ktorá je zvyčajne poháňaná vysoko alkalickými podmienkami na začiatku umývacieho cyklu,“ povedal Dr Raul Perez-Mohedano, ktorý viedol štúdiu. "Sacharidy, ako napríklad paradajkový pretlak, vyžadujú menej chémie a viac mechanického pôsobenia," doplnil. V podstate to znamená, že škvrny na báze uhľohydrátov, ako sú zemiaky a paradajky, potrebujú na čistenie plnú silu vodných trysiek, zatiaľ čo potraviny na báze bielkovín, ako je sušený vaječný žĺtok, potrebujú viac kontaktu s chemickým čistiacim prostriedkom. To znamená naskladať taniere znečistené bielkovinami smerom k vonkajšiemu obvodu umývačky, kde voda prúdi pomalšie, ale umývací prostriedok má viac času na pôsobenie, a umiestniť riad znečistený sacharidmi do stredu umývačky, kam môžu prúdiť najrýchlejšie prúdy vody. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby špinavá strana každého riadu smerovala do stredu umývačky riadu, odkiaľ umývačka strieka.
Znaky, že Vaša Umývačka Nie Je Dostatočne Horúca
„Priemerná teplota umývačky riadu je počas hlavného cyklu približne 51 - 60 °C,“ hovorí tím značky čistiacich prostriedkov Finish. Je to preto, že teplota vody v umývačke riadu musí byť dostatočne horúca, aby sa zabezpečilo, že sa čistiaci prostriedok rozpustí a aktivuje a zároveň odstráni všetky zvyšky jedla a mastnoty. Počas fázy oplachovania by sa teplota vody mala zvýšiť na 80 °C z dôvodu hygieny potravín, čím sa účinne sterilizuje obsah umývačky. Finish hovorí, že ak teplota vody v umývačke nie je dostatočne vysoká, spoznáte to pomocou toho, že váš riad nie je čistý, ako by mal byť, alebo ak vaša tableta umývacieho prostriedku nie je úplne rozpustená. Ak máte podozrenie, že vaša teplota vody nie je dostatočne vysoká, obráťte sa na technika a každých približne šesť mesiacov spustite horúci alebo intenzívny cyklus spolu s čističom umývačky riadu, aby ste zabránili hromadeniu tuku a špiny a aby váš spotrebič fungoval bezproblémovo. Toto je obzvlášť dôležité, ak pravidelne používate „Eko“ režim, ktorý beží pri nižšej teplote, čo znamená, že tuk sa ukladá rýchlejšie.
Potrebujete Vždy Tablety Tri v Jednom?
Novšie „trojité“ alebo "tri v jednom" tablety do umývačky sľubujú, že splnia úlohu leštidla, soli do umývačky riadu a čistiaceho prostriedku, ale je naozaj múdre spoliehať sa len na ne? Odpoveď je nie. Tím v spoločnosti Bosch tvrdí, že tieto tablety len celkovo znižujú množstvo potrebného leštidla a soli - úplne ich nenahrádzajú, takže by ste mali vždy dopĺňať oboje. Dokonca aj výrobcovia tabliet sa zhodujú v tom, že v oblastiach s tvrdou vodou je vhodné používať spolu s ich tabletami aj leštidlo a soľ. Ale čo je najdôležitejšie - nepreťažujte umývačku riadu. Vaša umývačka riadu Electrolux je vybavená užitočnými programami a funkciami. Zistite, čo znamenajú rôzne symboly a indikátory na ovládacom paneli. Rôzne umývačky riadu Electrolux môžu mať rôzne indikátory, programy a možnosti. Podrobnosti o vašom modeli umývačky riadu .V závislosti od vášho modelu máte k dispozícii výber z konkrétnych programov alebo , vďaka ktorému nastavíte dĺžku cyklu. Okrem výberu programu a nastavení dĺžky programu si môžete vybrať voliteľnú funkciu. Ponuka závisí od modelu vašej umývačky riadu.
Profesionálne Umývačky Riadu
Pri prvom spustení sa gastro umývačka zvyčajne naplní vodou, ktorá sa potom cez bojler vtlačí do umývacej komory. Pred spustením požadovaného umývacieho cyklu umývačka zohreje vodu na nastavenú teplotu, čo trvá 10 až 30 minút v závislosti od výkonu umývačky a je signalizované kontrolkou. Po dosiahnutí vhodnej teploty vody umývačka s horúcim oplachom vodu v komore znovu ohreje a automaticky ju doplní počas každého nasledujúceho cyklu. Umývanie riadu prúdom vody s teplotou približne 55 až 60 °C s pridaním umývacieho prostriedku, ktoré trvá 90 až 180 sekúnd. Voda v komore sa pomocou čerpadla tlačí do ramien, ktoré riad oplachujú. Voda v komore sa preto používa opakovane. Riad sa oplachuje a dezinfikuje súčasne prúdom čistej, horúcej vody s teplotou 85 až 90 °C s pridaním oplachovacieho prostriedku, čo trvá do 30 sekúnd v závislosti od modelu. Tu sa už používa čistá voda z bojlera, takže do komory prúdi 2 až 2,5 litra vody v závislosti od výrobcu umývačky. Účelom horúceho oplachovania je odstrániť mikroorganizmy a dezinfikovať riad. Pridanie oplachovača počas oplachovania zabezpečí, že riad uschne za 2 až 3 minúty bez zanechania šmúh. Keďže hygienické predpisy predpisujú umývanie riadu v prevádzkach na výrobu, spracovanie a podávanie potravín ako prostriedok na zaistenie bezpečnosti a hygieny potravín, profesionálne umývačky v stravovacích zariadeniach sú vždy vybavené funkciou horúceho oplachovania.
Proces Oplachovania za Tepla a Jeho Výhody
Proces oplachovania za tepla spočíva v oplachovaní riadu horúcou vodou s vysokou teplotou, zvyčajne nad 85 °C.
- Zničenie mikroorganizmov: vysoká teplota vody počas oplachovania účinne ničí baktérie, vírusy a iné mikroorganizmy, ktoré sa môžu nachádzať na riade po umytí. To je dôležité najmä pri prevencii kontaminácie potravín.
- Dezinfekcia riadu: oplachovanie okrem odstránenia mikroorganizmov zabezpečuje aj celkovú dezinfekciu riadu, príborov a skla. Tým sa zvyšuje celková úroveň hygieny v reštaurácii, ktorá zabezpečuje bezpečnosť potravín.
- Zabránenie krížovej kontaminácii: Odstránením patogénov na riade sa zabráni krížovej kontaminácii, ku ktorej môže dôjsť pri prenose mikroorganizmov z jedného výrobku na druhý.
- Zlepšenie kvality služieb: Dodržiavaním týchto predpisov reštaurácie zlepšujú hygienické normy, čo sa prejavuje vo väčšej dôvere zákazníkov a vo vnímaní podniku ako bezpečného a čistého miesta.
- Dodržiavanie predpisov: Dodržiavanie hygienických predpisov vrátane umývania riadu je zákonnou požiadavkou. Reštaurácie musia tieto normy dodržiavať, aby sa vyhli právnym sankciám vrátane pokút alebo zatvorenia.
Výber Správnej Profesionálnej Umývačky Riadu
Výber správnej profesionálnej umývačky riadu je kľúčovým prvkom pri zabezpečovaní efektívnej prevádzky a udržiavaní vysokého štandardu hygieny v profesionálnych kuchyniach. Potreba takéhoto zariadenia vychádza z individuálnych potrieb aj z hygienických požiadaviek potravinárskych prevádzok. Prevádzkovatelia, ktorí začínajú v gastronómii, veľmi často považujú gastro umývačky za jednu zo svojich prvých investícií a ich cena je často rozhodujúca. Pri gastro umývačke je možné zvoliť programy, a tým meniť čas umývania a oplachovania. Programy a časy rôznych umývaček sa pohybujú v rozmedzí 90 - 360 sekúnd. Ovládanie je veľmi jednoduché a intuitívne alebo digitálne s dotykovým panelom. Umývačka si vždy sama dávkuje chemikálie, do komory sa nič nevkladá.
Jednostenné verzus Dvojstenné Umývačky
Často sa stretávame s otázkou, či ide o umývačku s jednostennu alebo dvoustenná . Jednostenná konštrukcia umývačky nešetrí toľko energie ako dvojstenná, systém bude častejšie ohrievať vodu v komore. Vyznačujú sa menšími rozmermi s košmi 350 × 350 mm alebo 400 × 400 mm a sú určené na inštaláciu v baroch, kaviarňach a všetkých menších stravovacích zariadeniach, kde je potrebné umývať najmä sklenený riad a taniere po káve. Väčšinou ide vždy o gastro umývačky s napätím 230 V. Sú špeciálne navrhnuté na šetrné umývanie pohárov a iného skleneného riadu s krátkym umývacím cyklom 60 až 180 sekúnd pri zníženej teplote. Umývací cyklus verzií s digitálnym ovládaním je možné nastaviť. Cena stroja je najnižšia. Určené na umývanie tanierov, príborov a skleneného riadu s maximálnou výškou 32 cm. Napätie je možné vybrať z 230 V alebo 400 V. Ide o väčšie zariadenia s košom s rozmermi 500 × 500 mm/50 × 50 cm, ktoré spravidla ponúkajú umývací cyklus 180 sekúnd. Programy profesionálnych umývačiek riadu s digitálnym ovládaním si môžete nastaviť podľa svojich predstáv. Pri programe "sklo" môžete zmeniť rýchlosť otáčok zo 60 s na dlhšiu alebo upraviť dávkovanie oplachového prostriedku. V súčasnosti sú všetky vybavené dávkovačom umývacieho prostriedku a oplachovacieho prostriedku.
Podstolové Umývačky
Podstolová umývačka sa používa vo väčšine prevádzok, je to najbežnejší typ umývačky, ktorá má kôš s rozmermi 50 × 50 cm. Sú určené na širokú škálu riadu vrátane tanierov, príborov a skleneného riadu do výšky približne 40 cm. Tieto umývačky sú vždy už na 400 V a majú väčší príkon a umývaciu komoru, čo zvyšuje ich kapacitu na umývanie košov.
Priechodné Umývačky
Gastro umývačky majú minimálnu veľkosť koša 50x50 cm a otvárajú sa smerom nahor, čo zaručuje vyššiu účinnosť vďaka vyššiemu výkonu a konfigurácii s vstupným a výstuným stolom. Priechodné umývačky sú ideálne do školské jedálne, reštaurácii, hotelu. Treba poznamenať, že priechodné umývačky výrazne zvyšujú rýchlosť a ergonómiu vďaka svojej výške a možnosti premiestňovať koše priamo z pripevnených stolov do umývacej komory. Takáto umývačka je zvyčajne štandardne vybavená dávkovačmi umývacieho prostriedku aj oplachovacieho prostriedku. Steny zdvíhacieho veka umývačky sú zvyčajne už dvojstenné a môžu byť vybavené odpadovým čerpadlom, ako aj oplachovým čerpadlom na zabezpečenie dokonalého oplachovania. Pri najvyšších modeloch sa môžeme stretnúť aj s zabudovaným zmäkčovačom.
Špeciálne Gastro Umývačky
Špeciálne gastro umývačky na umývanie veľkého kuchynského riadu (napr. hrncov, GN nádob, podnosov, táckov) s košom min. 570x570 mm a výškou zásuvky cca 60 cm. Takéto gastro umývačky sa často používajú priamo v kuchynskej miestnosti na umývanie hrncov a iného. Ideálne ako podporné zariadenie hlavnej kuchyne v škole, väčšej reštaurácii, pekárni alebo pizzerii.
Granulované Umývačky
Špeciálnym typom umývačky riadu sú granulované umývačky. Granulové umývačky používajú na odstraňovanie nečistôt drobné plastové granule, ktoré vysokou rýchlosťou striekajú spolu s vodou na špinavý riad, aby odstránili aj tie najväčšie zapečené zvyšky. Účinnosť takejto umývačky riadu je v porovnaní s bežnými umývačkami riadu obrovská. Umývačka teda vyzerá podobne ako stroj na umývanie hrncov, ale je cenovo drahšia.
Tunelové Umývačky
Ide o elektrické alebo parné umývačky určené pre veľké gastronomické prevádzky - dokážu umyť až niekoľko tisíc riadov za hodinu. Tieto profesionálne umývačky riadu a skla sa používajú vo veľmi veľkých reštauráciách, hoteloch, vojenských zariadeniach, nemocniciach a väzniciach. Tunelové umývačky riadu predstavujú malú časť trhu a majú špecifické požiadavky na inštaláciu a prevádzku, ktoré vám popíšeme individuálne. Gastro umývačky s priebežným košom alebo pásom, ktorý posúva riad do umývacieho priestoru. Pri takýchto zariadeniach už nenakladáme kôš, riad len priebežne umiestňujeme na umývací pás. Pás alebo kôš vstupuje do umývačky v postupných sekciách: predumytie, samotné umývanie, oplachovanie a tiež sušenie, čo menšie profesionálne umývačky neumožňujú.